西風弄暝。又思引橫塘,早催霜信。白波徐動,鮮鱗跳網,渡頭人等。故鄉小別,羲住季鷹歸艇。趁攜筐、買向江邊,日斜紅樹風定。食譜而今須訂。比彫胡味較勝。正雪松酥膩,細斫並刀,玉花低映。奈蓴絲秋老,只悄和、蜀姜風韻。盡一箸、解得清饞,酒邊滋味重省。
西風造成了暮色。
又想到那橫塘,早早催來寒霜的消息。
白色的波浪緩緩流動,鮮美的魚兒跳出漁網,渡口有人在等候。
在故鄉短暫分別後,張翰(字季鷹)乘坐歸舟。
趁着提着竹筐,走向江邊,太陽西斜時紅樹邊風已平靜。
如今需要制定食譜。
(這種魚)比菰米飯的味道更優勝。
正值雪松般酥軟細膩,用並刀仔細地切,映襯着潔白的魚肉。
無奈蓴菜的絲在秋天已老,只能悄然和着蜀地姜的風韻。
盡這一筷子,能夠解得那清雅的饞意,在酒邊那滋味重新被憶起。