尾犯 江乡无聊,买鲈作鲙,颇动归思,乃谱此解

吴茝
吴茝 (清代)

西风弄暝。又思引横塘,早催霜信。白波徐动,鲜鳞跳网,渡头人等。故乡小别,羲住季鹰归艇。趁携筐、买向江边,日斜红树风定。食谱而今须订。比彫胡味较胜。正雪松酥腻,细斫并刀,玉花低映。奈莼丝秋老,只悄和、蜀姜风韵。尽一箸、解得清馋,酒边滋味重省。

尾犯 江乡无聊,买鲈作鲙,颇动归思,乃谱此解翻译

西风造成了暮色。

又想到那横塘,早早催来寒霜的消息。

白色的波浪缓缓流动,鲜美的鱼儿跳出渔网,渡口有人在等候。

在故乡短暂分别后,张翰(字季鹰)乘坐归舟。

趁着提着竹筐,走向江边,太阳西斜时红树边风已平静。

如今需要制定食谱。

(这种鱼)比菰米饭的味道更优胜。

正值雪松般酥软细腻,用并刀仔细地切,映衬着洁白的鱼肉。

无奈莼菜的丝在秋天已老,只能悄然和着蜀地姜的风韵。

尽这一筷子,能够解得那清雅的馋意,在酒边那滋味重新被忆起。

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