張欽夫筍脯甚佳祕其方不以示人戲遣此詩

張孝祥
張孝祥 (宋代)

使君喜食筍,筍脯味勝肉。祕法不肯傳,閉門課私僕。君不見金谷饌客本萍齏,豪世藉此真成癡。但令長鬚日致饋,不敢求君帳下兒。

張欽夫筍脯甚佳祕其方不以示人戲遣此詩翻譯

使君喜愛喫竹筍,筍脯的味道勝過肉。

祕密的方法不肯傳授,關起門來教授自己的僕人。

您沒有看到金谷園招待賓客原本是普通的醃菜,豪奢之人憑藉這個真的變得癡迷。

只要讓長長的鬍鬚之人每天送來饋贈,不敢祈求您手下的人。

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滿載一船秋色,平鋪十里湖光。
扣舷獨嘯,不知今夕何夕。
萬里中原烽火北,一尊濁酒戍樓東。
雪月最相宜,梅雪都清絕。
問訊湖邊春色,重來又是三年。
星稀河影轉,霜重月華孤。
日落君山雲氣,春到沅湘草木,遠思渺難收。
去歲江南見雪時,月底梅花發。
應念嶺表經年,孤光自照,肝膽皆冰雪。
喚起九歌忠憤,拂拭三閭文字,還與日爭光。

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