张钦夫笋脯甚佳秘其方不以示人戏遣此诗

张孝祥
张孝祥 (宋代)

使君喜食笋,笋脯味胜肉。秘法不肯传,闭门课私仆。君不见金谷馔客本萍齑,豪世藉此真成痴。但令长须日致馈,不敢求君帐下儿。

张钦夫笋脯甚佳秘其方不以示人戏遣此诗翻译

使君喜爱吃竹笋,笋脯的味道胜过肉。

秘密的方法不肯传授,关起门来教授自己的仆人。

您没有看到金谷园招待宾客原本是普通的腌菜,豪奢之人凭借这个真的变得痴迷。

只要让长长的胡须之人每天送来馈赠,不敢祈求您手下的人。

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