狄韶州煮蔓菁蘆菔羹

蘇軾
蘇軾 (宋代)

我昔在田間,寒皰有珍烹。

常支折腳鼎,自煮花蔓菁。

中年失此味,想像如隔生。

誰知南嶽老,解作東坡羹。

中有蘆菔根,尚含曉露清。

勿語貴公子,従渠醉羶腥。

狄韶州煮蔓菁蘆菔羹翻譯

我過去在田間的時候,貧寒簡陋中也有珍貴的烹飪。

常常支起那有斷足的鼎,自己煮着花蔓菁。

到了中年就失去了這種味道,想象起來就好像隔了一世。

誰知道南嶽的老和尚,會做出像東坡羹這樣的食物。

裏面有蘿蔔根,還帶着清晨的露水的清潤。

不要告訴那些富貴公子,任憑他們沉醉在那些腥羶之中。

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