西山兰若试茶歌

山僧后檐茶数丛，春来映竹抽新茸。宛然为客振衣起，

自傍芳丛摘鹰觜。斯须炒成满室香，便酌砌下金沙水。

骤雨松声入鼎来，白云满碗花徘徊。悠扬喷鼻宿酲散，

清峭彻骨烦襟开。阳崖阴岭各殊气，未若竹下莓苔地。

炎帝虽尝未解煎，桐君有箓那知味。新芽连拳半未舒，

自摘至煎俄顷馀。木兰沾露香微似，瑶草临波色不如。

僧言灵味宜幽寂，采采翘英为嘉客。不辞缄封寄郡斋，

砖井铜炉损标格。何况蒙山顾渚春，白泥赤印走风尘。

欲知花乳清泠味，须是眠云跂石人。

山寺的后檐有几丛茶树，春天到来映着竹子抽出了新的嫩苗。

宛如为客人振作起精神，亲自在芳香的茶丛边采摘如鹰嘴般的茶叶。

不一会儿炒制成满屋子的香气，就取来台阶下的金沙泉水来冲泡。

突然一阵急雨的声音传入鼎中，白云般的茶沫在碗中如花朵般徘徊。

悠扬的香气喷出使隔夜的醉意消散，清峻峭拔透入骨髓使烦闷的心情开朗。

向阳的山崖和背阴的山岭气息各不相同，但都不如竹下莓苔之地的好。

炎帝虽然曾经尝试过却不懂得煎煮之法，桐君有记录却哪里知道其中的味道。

新芽蜷缩着还未完全舒展，从采摘到煎煮很快就完成了。

木兰沾着露水的香气稍微有点相似，瑶草临近水波的颜色也比不上。

僧人说这种灵妙的味道适宜在幽静寂静之处，采摘那美好的茶芽来招待贵客。

不推辞用封缄寄到郡斋，若是用砖井铜炉来煎煮就会损害其高雅的格调。

更何况是蒙山顾渚的春茶，那白泥赤印在风尘中奔走。

想要知道那花乳般清冷淡雅的味道，必须是睡在云间、踮脚站在石头上的人。