江鄰幾饌鰍

梅堯臣
梅堯臣 (宋代)

泥鰍魚之下,曾不享佳賓。又嫌太健滑,治洗煩庖人。煎炙亦苦腥,未嘗輒向脣。江侯昔南官,家膳無此珍。昨日邀我餐,下箸勝紫鱗。乃知至賤品,唯在調甘辛。

江鄰幾饌鰍翻譯

在泥鰍魚之下,曾經不能用來招待貴賓。

又嫌棄它太過靈活滑溜,處理清洗會麻煩廚師。

煎烤它也有苦苦的腥味,不曾輕易送向嘴邊。

江侯以前在南方做官,家裏的飯菜中沒有這種珍貴之物。

昨天邀請我用餐,下筷子感覺比紫鱗魚還美味。

才知道最下等的物品,只在於調和其甘甜和辛辣。

更多梅堯臣的名句

落盡梨花春又了。滿地殘陽,翠色和煙老。
適與野情愜,千山高復低。
亂碧萋萋,雨後江天曉。
十指不沾泥,鱗鱗居大廈。
赴海可見珠,掘地可見水。
接長亭,迷遠道。
庖煎苟失所,入喉爲鏌鋣。
每出身如夢,逢人強意多。
我語不能屈,自思空咄嗟。
譬令愚者壽,何不假其年?

更多梅堯臣的詩詞