芥齏

楊萬里
楊萬里 (宋代)

茈姜馨辣最佳蔬,孫芥芳辛不讓渠。

蟹眼嫩湯微熟了,鵝兒新酒未醒初。

棖香醋釅作三友,露葉霜芽知幾鋤。

自笑枯腸成破甕,一生只解貯寒葅。

芥齏翻譯

紫薑氣味馨香是最好的蔬菜,山芥的芳香辛辣也不遜色於它。

如蟹眼般的水剛把湯煮到微微熟,新釀的鵝兒酒還沒完全醒過來。

橙子、香醋、濃酒可作爲三種好友,帶着露水的葉子和經霜的芽苗可知經歷了多少鋤草。

自己笑自己的枯瘦腸胃如同破甕,一生只懂得儲存寒菜。

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