芥齑

杨万里
杨万里 (宋代)

茈姜馨辣最佳蔬,孙芥芳辛不让渠。

蟹眼嫩汤微熟了,鹅儿新酒未醒初。

枨香醋酽作三友,露叶霜芽知几锄。

自笑枯肠成破瓮,一生只解贮寒葅。

芥齑翻译

紫姜气味馨香是最好的蔬菜,山芥的芳香辛辣也不逊色于它。

如蟹眼般的水刚把汤煮到微微熟,新酿的鹅儿酒还没完全醒过来。

橙子、香醋、浓酒可作为三种好友,带着露水的叶子和经霜的芽苗可知经历了多少锄草。

自己笑自己的枯瘦肠胃如同破瓮,一生只懂得储存寒菜。

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芥齑-杨万里

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