飲食無遠近,所美貴甘{左車右耍}。
南方食蝦蟆,密捕向清畎。
齒咀口且諱,聞語輒忿喘。
此物何醜惡,猶勝螺螄蜆。
西蜀亦取之,水田名谷犬。
彼士不爲慚,吳人休獨愐。
豈須若中州,牛羊烹大臠。
飲食不論距離遠近,所認爲美好的貴在甘甜鮮美。
南方人喫蛤蟆,祕密地捕捉來自清澈的田間。
用牙咬嚼着嘴裏還忌諱着,聽到話語就憤怒喘息。
這東西多麼醜惡啊,還是比螺螄蜆要好些。
西蜀也會捉取它,在水田裏叫做谷犬。
那裏的人並不覺得慚愧,吳地的人也不要獨自憂念。
難道必須像中原地區那樣,烹煮大的牛羊肉塊。