鹿筋

剖來全鹿解留筋，供入賓筵酒味醺。不似養茸當補益，卻嫌市脯尚羶葷。食非雞肋稱觴便，熟並熊蹯借箸分。猶記芝田銜草日，班龍珠頂別毛羣。

把整隻鹿剖開來留下鹿筋，用來供應到賓客的筵席上讓人在飲酒後有些醉意。

不像飼養鹿茸是用來當作補品，反而嫌棄市場上賣的肉脯還有羶味和葷味。

喫起來不像雞肋沒什麼可稱道的方便之處，（其肉）像熊蹯一樣熟了可以藉助筷子來分食。

還記得它在芝田喫草的日子，在班龍珠頂之處和其他鹿羣分別。

需注意，這只是一種儘量通順的現代中文表述，可能不完全等同於嚴格意義上的逐字解釋。