得雷太简自制蒙顶茶

梅尧臣
梅尧臣 (宋代)

陆羽旧茶经,一意重蒙顶。

比来唯建溪,团片敌金饼。

顾渚及阳羡,又复下越茗。

近来江国人,鹰爪夸双井。

凡今天下品,非此不览省。

蜀荈久无味,声名谩驰骋。

因雷与改造,带露摘牙颖。

自煮至揉焙,入碾只俄顷。

汤嫩乳花浮,香新舌甘永。

初分翰林公,岂数博士冷。

醉来不知惜,悔许已向醒。

重思朋友义,果决在勇猛。

倏然乃以赠,蜡囊收细梗。

吁嗟茗与鞭,二物诚不幸。

我贫事事无,得之似赘瘿。

得雷太简自制蒙顶茶翻译

陆羽的那部旧茶经,一心看重蒙顶茶。

近来只有建溪茶,团片状能比得过金饼。

顾渚茶和阳羡茶,又接着有越地的名茶。

近来江国的人,夸赞鹰爪般的双井茶。

凡是如今天下的茶品,如果不是这些就不会去审视省察。

蜀地的茶长久以来没有特别的味道,名声却随意传扬。

借雷声而进行改造,带着露水采摘那茶芽。

从煮茶到揉捻烘焙,进入石碾只是很短的时间。

茶汤鲜嫩奶花浮起,香气清新舌根甘甜长久。

最初分给翰林公,哪里比得上博士那么冷淡。

醉的时候不知道珍惜,后悔答应时已经清醒。

重新思考朋友的情义,果断在于勇猛。

忽然就用来赠送,用蜡囊收着那细小的茶梗。

哎呀茶和马鞭,这两种东西实在是不幸啊。

我贫穷什么都没有,得到它好像是多余的肉瘤。

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