次韵姚监丞斫脍

方岳
方岳 (宋代)

旋捣金虀剁玉葱,半盂膏酒洗冬烘。

吴中风物今犹尔,说与厨人宁舍熊。

次韵姚监丞斫脍翻译

随即捣碎金虀切好玉葱,用半盂的膏酒来洗去冬日的寒酸。

吴地的风俗物产如今还是这样啊,说给厨师听宁愿舍弃熊肉(而选择这些食材)。

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次韵姚监丞斫脍-方岳

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