腊脯

梅尧臣
梅尧臣 (宋代)

畋猎得封兽,割鲜为腶修。

易甘非爱日,不败任经秋。

可用资宾豆,何妨鄙荐{左月右肃}。

考之新月录,美脆胜庖牛。

腊脯翻译

打猎获得可封赐的野兽,割取新鲜的肉来制作干肉。

味道甜美并非是因为喜爱阳光,不会败坏任凭经历秋天。

可以用来作为祭祀宾客的祭品,又何妨轻视进献的干肉。

考证那《新月录》,其美味和脆嫩胜过厨师烹饪的牛肉。

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腊脯-梅尧臣

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