雜述 其三

汪師韓
汪師韓 (清代)

安肅菜如玉,黃芽白籠鬆。北蔬品無上,廣蓄支三冬。忽憶幫園筍,割鮮四序供。味以澀而腴,矯矯君子風。闊別今十年,飽飫輸山農。南帆競冬載,乾臘價枉崇。奚翅市駿骨,虛名竟何庸。

雜述 其三翻譯

安肅的菜如同美玉一般,黃芽菜包裹得像疏鬆的籠子。

北方的蔬菜沒有比它更好的了,大量儲存可以支撐整個冬天。

忽然想起家鄉園子裏的竹筍,能在四季都提供新鮮的。

味道帶着澀味卻又很豐腴,有剛正的君子風範。

已經闊別瞭如今有十年,飽食的程度比不上山農。

南方的帆船競相在冬天運輸,乾肉的價格被白白擡高。

哪裏只是購買駿馬的骨頭,那些虛名最終又有什麼用呢。

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