姚崇（651年－721年），本名元崇，字元之，陝州硤石（今河南陝縣）人，唐代著名政治家，嶲州都督姚懿之子。姚崇文武雙全，歷仕則天、中宗、睿宗三朝，兩次拜爲宰相，併兼任兵部尚書。他曾參與神龍政變，後因不肯依附太平公主，被貶爲刺史。唐玄宗親政後，姚崇被任命兵部尚書、同平章事，進拜中書令，封梁國公。他提出十事要說，實行新政，輔佐唐玄宗開創開元盛世，被稱爲救時宰相。姚崇執政三年，與房玄齡、杜如晦、宋璟並稱唐朝四大賢相。721年（開元九年），姚崇去世，追贈揚州大都督，賜諡文獻。
父親：姚懿，官至巂州都督，諡號文獻。
母親：劉氏，襄州長史劉志逵之女，封彭城郡夫人。
兄弟：姚元景，曾任宗正少卿。
兒子：姚彝，官至光祿少卿。
兒子：姚異，官至坊州刺史。
兒子：姚弈，曾任禮部侍郎、尚書右丞，後受侄子姚閎牽連，貶爲永陽太守。
墓葬
姚崇墓位於河南省伊川縣彭婆鎮許營村，2008年被列爲河南省第五批文物保護單位。
後世紀念
唐朝開元年間，百姓便把姚崇的畫像當作真神來供奉。許多地方都爲他修蓋廟宇，希望他能保佑人民，降臨福祉。臺灣省雲林縣虎尾鎮還保存有姚王爺廟，以祭祀姚崇。
北宋元祐年間，陝州知州遊師雄因仰慕姚崇，在姚崇故鄉陝州（今河南陝縣）設立姚公祠。在姚崇後裔散居各地的情況下，姚公祠被人們祭祀一直延續到民國時期。
力保百官
武則天曾與侍臣談論起周興、來俊臣主持刑獄，朝臣反逆案件頗多一事，懷疑其中是否有冤獄。姚崇進言道：“垂拱以來因謀反罪被處死的人，大多都是由於周興等羅織罪名，以便自己求取功勞造成的。陛下派親近大臣去查問，這些大臣也不能保全自己，哪裏還敢動搖他們的結論！被問之人如果翻供，又懼怕慘遭毒刑，與其那樣不如早死。如今酷吏誅除，我以一家百口人的性命向陛下擔保，今後朝廷內外大臣不會再有謀反的人。若是稍有謀反之實，我願承受知而不告的罪責。”武則天大悅道：“以前的宰相都順從周興等人，使酷吏得逞，讓朕成爲濫用刑罰的君主。聽到你說的話，很合朕心意。”於是賞賜姚崇白銀千兩。
泣辭舊主
神龍政變後，武則天移居上陽宮，百官都爲唐朝復辟而相互稱慶，只有姚崇哭泣不止。張柬之對他道：“今天難道是哭泣的時候嗎？恐怕您從此要大禍臨頭了。”姚崇道：“我長期事奉則天皇帝，現在突然辭別，感到悲痛難忍。我隨你們誅除凶逆，是盡臣子本分，今日泣辭舊主，也是人臣應有的節操，就算因此獲罪，我也心甘情願。”
疏汏僧尼
唐中宗時期，貴戚競相營建佛寺，濫度僧尼。很多富戶強丁也乘機削髮爲僧，以逃避徭役。姚崇執政後，進言道：“佛圖澄、鳩摩羅什號稱高僧，也不能挽救後趙、後秦的滅亡。齊世宗、梁武帝崇信佛教，卻未能免除災殃。陛下只要能使百姓安居樂業，就是佛身，無需剃度奸詐之徒，讓他們敗壞佛法！”唐玄宗採納了他的建議，命官員篩選淘汰全國僧尼，因弄虛作假被勒令還俗的多達一萬二千餘人。
貶斥功臣
唐玄宗繼位後，對輔助他發動政變的功臣多有貶斥，這和姚崇也有很大的關係。
姚崇擔任同州刺史時，張說曾因舊怨，唆使趙彥昭彈劾他。姚崇拜相後，張說非常惶恐，到岐王府中暗通款曲。一日，姚崇在退朝後故意落在後面，並在唐玄宗詢問時稱有足疾。玄宗問道：“是不是很痛。”
姚崇答道：“我心裏擔憂，痛楚不在腳上！岐王是陛下愛弟，張說是朝中輔臣，他祕密出入岐王家中，恐怕岐王要爲張說所誤，所以我很擔憂。”唐玄宗因此將張說貶到相州。魏知古早年曾得到姚崇的引薦，後與姚崇並列相位，對他略有輕慢。姚崇便排擠魏知古，讓他擔任吏部尚書，到洛陽主持選官。魏知古非常不滿。姚崇之子趁機請託於魏知古，被魏知古告知玄宗。玄宗假意問姚崇道：“你兒子才能如何？現在何處？”姚崇揣知玄宗的心意，便答道：“臣有兩個兒子在洛陽任職，慾望很多但不謹慎。臣早年曾有恩於魏知古，他們一定是藉此請託於魏知古。”唐玄宗認爲姚崇公正無私，而魏知古卻有負於姚崇，欲罷免他的官職。姚崇道：“臣的兒子行爲失檢，擾亂法紀，陛下卻罷免魏知古，天下人一定會以爲陛下偏私於臣。”唐玄宗雖然作罷，最終還是將魏知古罷爲工部尚書。
劉幽求、鍾紹京也都因爲姚崇的彈劾而遭到貶黜。
救時宰相
姚崇曾問紫微舍人齊浣：“我爲宰相，可以和什麼人相比？能比得上管仲、晏嬰嗎？”齊浣道：“管仲晏嬰所行政策雖不能傳諸後世，但在他們執政時期卻能一直保持。您所制定的法度則隨時更改，從這一點來看，您似乎比不上他們。”姚崇又問：“那我是個怎麼樣的宰相？”齊浣道：“您是個救時之相。”意思是說姚崇只是拯救時弊的宰相。姚崇大喜，拍腿而言道：“救時之相，也是不容易得到的。”
太廟自壞
唐玄宗將要巡幸洛陽時，太廟突然崩壞。宋璟進諫道：“陛下三年服喪未滿，不可離京巡幸。發生災變，是上天用以警誡的，陛下應停止東行。”唐玄宗又詢問已經罷相的姚崇，姚崇道：“太廟原是前秦時期修建的宮殿，後被隋文帝改爲太廟，又被大唐所襲用，已存在近三百年。高山若有朽壞也會崩塌，何況木料。這次太廟崩壞只是湊巧與陛下東行碰到一起，不是因爲你要東行才崩塌的。陛下因關中歉收，糧運勞民，才東幸洛陽，這是爲了百姓。東都百司都已做好迎駕準備，陛下停止東行，豈不失信於天下。依臣之見，陛下繼續東行，至於太廟，讓人修理就是。”唐玄宗大悅。
算計張說
張說曾與姚崇一同擔任宰相，但常發生矛盾，對他怨恨很深。姚崇臨死時，囑咐兒子道：“我死之後，張說出於禮節，一定會來弔唁。你們可將我收藏的珍寶器皿全部陳列出來，他最喜愛這類東西。如果他看都不看，那你們就會有危險了；如果他看了，你們就將他喜歡的送給他，並請他爲我撰寫神道碑。你們得到碑文後，馬上謄寫，呈報皇帝后立即雕刻。張說一定會後悔，必會索回碑文，你們就告訴他已經呈報皇帝。”姚崇死後，張說果然跟他料想的一樣，爲他寫了碑文，給他很高的評價，但隨即後悔，派人索回，說是需要修改。姚崇之子告訴來人，碑文已通過皇帝審閱。張說知道後，懊悔的道：“死去的姚崇還能算計活着的張說，直到今天我才知道自己的才能不如他！”▲