豆苗

江南之筍天下奇，春風匆匆催上籬。

秦郵之薑肥勝肉，遠莫致之長負腹。

先生一缽同僧居，別有方法供齋蔬。

山房掃地布豆粒，不煩勤荷煙中鋤。

手份瀑泉灑作雨，覆以老瓦如穹廬。

平明發視玉髯磔，一夜怒長堪水菹。

自親火候瀹魚眼，帶生芼入晴雲碗。

碧絲高奈涎滑蓴，脆響平欺辛螫蔊。

晚菘早韭各一時，非時不到詩人脾。

何如此雋咄嗟辦，庾郎處貧未爲慣。

江南的筍天下奇特，春風急急地催促它長到籬笆上。

秦郵的姜肥得勝過肉，因太遠不能得到它而常常空着肚子。

先生和僧人一同居住在一鉢之中，有別樣的方法來供應齋飯蔬菜。

在山間房舍打掃完地撒下豆粒，不用辛苦頻繁地扛着鋤頭在煙中勞作。

親手把瀑布泉水分灑下來像下雨一樣，再用老瓦覆蓋上去好像穹廬。

天亮時去看那如玉的筍須張開着，一夜之間猛長到可以做水醃菜了。

親自掌握火候煮到魚眼泡出現，帶着生的菜放入晴天白雲般的碗中。

碧綠的筍絲比那滑溜溜的蓴菜還厲害，脆響平平地超過了辛辣蜇口的蔊菜。

晚季的白菜和早季的韭菜各有其時節，不是時候就不合詩人的心意。

怎能像這樣快速地就置辦好了，庾郎處於貧困之中還沒有習慣呢。