胡世将(1085年—1142年),字承公。常州晋陵(今江苏武进)人。枢密副使胡宿曾孙、浙西安抚使胡唐老之弟。北宋末年至南宋初年大臣。崇宁五年(1106年),胡世将登进士第,历尚书右司员外朗、兵部侍郎等职。绍兴八年(1138年),以枢密直学士出任四川安抚制置使,兼知成都府。绍兴十二年(1142年)病逝,年五十八,谥号“忠献”,后改谥“忠烈”。有《胡忠献集》六十卷,已佚。《全宋诗》、《全宋词》、《陕西通志》等录其诗词。
酹江月/念奴娇 秋夕兴元使院作,用东坡赤壁韵
酹江月/念奴娇
建炎丞相成国吕忠穆公退老堂 其一
建炎丞相成国吕忠穆公退老堂 其二
癸丑三月十日自涌泉寺过吴文叟山居临溪观鱼辄题二诗 其一
癸丑三月十日自涌泉寺过吴文叟山居临溪观鱼辄题二诗 其二