雁山色如古鼎彝，丹砂翡翠青瓜皮。四十九盤雲合離，一百二峯煙芬菲。客兒遊屐獨見遺，諾詎那至開初基。沈記薛賦彰希微，閤南北兮谷東西。泉膏石髓蒸華滋，五珍之產茶尤奇。梅公詩句高品題，阮家仙種是也非。清明節過穀雨霏，新芽一槍還一旗。武火焙足文露晞，瓶盛箬裹致遠宜。鐵翁得之笑解頤，新年招集吟朋嬉。小小爐子塗紅泥，雪餘檐滴烹珠璣。蟹眼魚眼聲澌澌，恍疑瀑在龍湫飛。煎成淺盞浮琉璃，色香味與陽羨齊。座中二老先忘機，裹糧曾踏芙蓉溪。重圓茶夢疏朝衣，鯫生亦幸清詩脾。所嗟互市來西夷，茶綱歲入千朱提。可憐軍火無窮期，不抵防海一日糜。茲茶隱秀與世違，解渴不屑淪鯨鯢。主人論敵有餘悽，苦心茶味其庶幾。更期八尺支杖藜，雁湖絕頂輕攀躋。春茶采采歸來兮，延年益壽同丹荑。
雁山的景色如同古老的鼎彝，有丹砂般的色彩、翡翠般的色澤以及青瓜皮般的色調。
四十九盤山峯雲霧聚散離合，一百二十座山峯煙霧瀰漫香氣四溢。
客人的遊覽足跡唯獨這裏被遺漏，諾詎那纔開始奠定基礎。
沈佺期的記載和薛能的賦文彰顯細微之處，將南北和山谷東西連接。
泉水和石髓蒸發着精華滋潤，五種珍貴物產中茶尤其奇特。
梅公的詩句給予了很高的品評，阮家的仙種不知是不是。
清明節過後穀雨紛紛，新芽一支又一支像旗幟一樣。
用猛火烘焙到足夠後讓文采般的露水晾乾，用瓶子盛裝並用箬葉包裹便於遠送適宜。
鐵翁得到後開心得笑容滿面，在新年召集吟詩的朋友玩耍。
小小的爐子塗上紅泥，雪後屋檐的水滴用來煮茶如珍珠般晶瑩。
水煮沸時的聲音像蟹眼魚眼發出澌澌聲，恍惚間懷疑是瀑布在龍湫飛瀉。
煎好後倒入淺盞中像浮着琉璃，色香味能與陽羨茶相比。
座中的兩位老人首先忘卻塵世紛擾，帶着乾糧曾經踏過芙蓉溪。
重新圓了茶夢拋開了上朝的官服，我這淺薄之人也有幸清新了詩脾。
所嘆息的是與西方蠻夷進行貿易，每年茶的稅收收入有千朱提。
可憐的是軍火沒有盡頭，比不上防禦海疆一天的消耗。
這種茶隱藏着秀麗與世俗相違背，用來解渴不屑於淪落給那些惡勢力。
主人談論敵人有很多悲傷淒涼，苦心經營的茶味大概也是如此。
更期望拿着八尺長的柺杖藜杖，輕鬆攀登到雁湖的絕頂。
春天採摘春茶歸來啊，能延年益壽如同丹荑。
