劉崇龜[唐]，字子長，滑州胙（今河南延津）人。史載劉崇龜工書、畫，性廉潔。中和五年（885年）蕭遘所撰、劉崇龜所寫的唐昭覺寺碑，深受文人推崇。（唐昭覺寺位於今成都市北郊5公里，著名的皇家寺院，唐宣宗欽賜“昭覺”爲名，素有“川西第一叢林之稱。”）他擅長畫花鳥，尤喜畫荔枝圖，曾名噪一時，一紙難求。《唐書本傳、金石錄、北夢瑣言》。劉崇龜爲官多年，經驗豐富，精明善變，爲人所稱道，特別是劉崇龜換刀的故事，在民間流傳深廣。
寄桂帅